冬瓜とエノキ茸のミートボールの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、冬瓜とエノキ茸のミートボールの作り方を学んでみましょう。

1.12 羊肉をミキサーに入れてミンチ肉にします。大きめのボウルに入れて、料理酒、塩、醤油、五香粉を加えてよく混ぜ、みじん切りにしたネギと生姜を加え、水を加えてかき混ぜ続けます。少量の澱粉を加えて、同じ方向（時計回りまたは反時計回り）に素早くかき混ぜて、ミンチ肉を固めます。

2.21 冬瓜の皮と種を取り除き、厚めに切る

3. 春雨を熱湯に浸して柔らかくし、置いておきます。エノキ茸の根を取り除き、洗う

4. 鍋に水を入れ、強火で沸騰させ、冬瓜のスライスを入れて3分ほど煮ます。

冬瓜とえのきのつくねは美味しいですが、自分で作ってこそ、より深い喜びを味わえます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。