ココナッツカレービーフライス

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。続いてはココナッツカレービーフライスをご紹介します。

1. 牛肉を切り分け、冷水で茹で、水から取り出して茹でた後に洗います。ジャガイモの皮をむいて切り、でんぷんを取り除きます。玉ねぎの皮をむいてスライスします。生姜とニンニクをスライスします。

2. 中華鍋に油を入れ、生姜とニンニクのスライスを炒め、湯がいた牛肉を加えてまんべんなく炒めます。料理酒と濃い口醤油を加えて数分間炒めます。

3. 牛肉がかぶるくらいのお湯を加えます。

4. 強火で沸騰させ、中弱火にして 40 分間煮込みます。玉ねぎを加えて、まんべんなく炒めます。角切りにしたジャガイモを加えて、まんべんなく炒めます。鍋に蓋をして、鍋の中にスープが少し残り、ジャガイモが柔らかくなって腐るまで煮込み、火を止めます。

5. すぐにカレーキューブを加え、鍋の余熱でカレーキューブを溶かします。

6. ココナッツミルクを加えて弱火で5分ほど加熱します。

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、ココナッツカレービーフライスの作り方を学びましょう。