学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、ひき肉のラザニアの作り方をご紹介します。 1. 材料 2. 小麦粉に水を加えてこね、まな板の上で30分ほど休ませます。 3.ひき肉に調味料をすべて加えてマリネする 4. 生地を薄く伸ばし、油を塗る 5. マリネしたひき肉を生地の上に均等に広げ、写真のように生地に4つの切り込みを入れます。 6. ラッピングを始めましょう。自分で読んでください。書き留めません。書き留めるのは面倒です。 7. このように折ります 8. 上に向かって折り続ける 9. 次に右側を上に重ねます 10. 左側に重ねる 11.もう一度上向きに折ります 12. 右側も同様に積み重ねます 13. 包んだ生地をまな板の上で 15 ~ 30 分間休ませます。休ませないと薄く伸ばすのが難しくなります。 14. 生地を手でゆっくりと平らに伸ばし、麺棒を使って薄く伸ばします。生地が破れないように注意しながら、優しく伸ばしてください。 15. フライパンに油を少し入れ、弱火にしてパンケーキの両面がきつね色になるまで焼きます。 16. 切り分けて盛り付ける 今日のひき肉のラザニアは美味しくてヘルシーです。とても魅力的だと思いませんか?シンプルで栄養たっぷりで濃厚です。主婦の皆さん、ぜひご家族のために作ってみてください。 |
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