干し豆腐を使った肉炒めの作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を習うこともできます。編集者は、干し豆腐と肉の炒め物をお勧めします。以下の手順に従って自分で作ることができます。

1. 必要な材料を準備します。

2.12 切り取って脇に置きます。

3.21 スライスした肉を少量の塩、薄口醤油、オイスターソースで約10分間マリネします。

4. フライパンに油を熱し、肉のスライスを入れて、手早く均一に炒めます。

5. 肉の色が変わったら取り出して置いておきます。

6.1 ニンニクを炒めたら、干し豆腐と唐辛子を加えて塩で味付けします。 （豆腐が乾燥しているので、水を少し加えてしばらく煮ることもできます）

7.2 鍋に油を追加し、ニンニクのスライスを香りが出るまで炒めます。

8. ピーマンがほぼ火が通るまで炒め、揚げた肉のスライスを加えて炒め続けます。

9. 食べるときに薄口醤油を少し加えて味を整えます。それでおしまい。

10. 完成品イメージ

上記の編集部の紹介を読んで、肉と豆腐を炒める方法はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！