Soupe miso simple
Une recette CookHour pratique avec des quantités claires et des étapes faciles à suivre.
Soupe miso simple
Une recette CookHour pratique avec des quantités claires et des étapes faciles à suivre.
Ingrédients
- 800 ml de dashi
- 3 c. à soupe de miso
- 150 g de tofu
- 2 oignons verts
- Wakame, facultatif
Préparation
- Chauffer le dashi puis ajouter tofu et wakame.
- Prélever un peu de bouillon et y dissoudre le miso.
- Baisser ou couper le feu puis remettre le miso sans forte ébullition.
- Garnir d’oignons verts.
Note CookHour
Les temps varient selon le matériel, l’étalonnage de l’appareil et la taille des ingrédients. Pour la viande et le poisson, utilisez un thermomètre fiable et respectez les règles locales de sécurité alimentaire.
Méthode de rédaction
Contenu éditorial CookHour fondé sur des sources officielles publiques et des critères explicites; aucun test pratique n’est revendiqué sans mention claire.
CookHour