基础味噌汤

基础味噌汤

CookHour整理的实用家常菜谱，包含清晰用量、步骤和烹饪提示。

食材

• 高汤 800 ml
• 味噌 3汤匙
• 豆腐 150 g
• 葱 2根
• 裙带菜（可选）

做法

1. 加热高汤，加入豆腐和裙带菜。
2. 舀少量汤把味噌化开。
3. 转小火或关火，把味噌倒回，避免猛烈沸腾。
4. 撒上葱花。

CookHour 提示

不同锅具、家电校准和食材大小都会影响时间。肉类和鱼类请使用可靠温度计，并遵循当地食品安全要求。