
材料を準備する
- ナス(適量)
- 醤油(適量)
- 酢(適量)
- ごまペースト(適量)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1ナスを丁寧に洗います。
2鍋に入れて火が通るまで蒸します。
3取り出して冷まします。
4手で細長く切ります。
5薄口醤油を適量加えます。
6適量の酢を加えます。
7盛り付けた後、ゴマソースをかけます。
8さあ、始めましょう。









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