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ヤムイモと牛肉のボールのレシピ

ヤムイモと牛肉のボールのレシピ

2026-03-17 08:11:15 · · #1
ヤムイモと牛肉のボール

材料を準備する

主な材料
  • 牛肉120g
  • 玉ねぎ25g

補助材料
  • ヤムイモ30g
  • ニンジン20g
  • デンプン15g

調味料
  • ひとつまみ
  • 薄口醤油少々

レシピの準備プロセス

  • ヤムイモと牛肉の団子を作る手順:1
    1
    山芋、牛肉、玉ねぎ、塩、薄口醤油をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで混ぜます。
  • ヤムイモと牛肉の団子を作る手順:2
    2
    湯通ししたニンジンを加えてピューレ状になるまで混ぜます。
  • ヤムイモと牛肉の団子の作り方:3
    3
    片栗粉を加えてよく混ぜます。
  • ヤムイモと牛肉の団子を作る手順:4
    4
    沸騰したら、火を弱火にします。ひき肉を絞り袋に入れ、小さく丸めて鍋に入れ、弱火で煮込みます。
  • ヤムイモと牛肉の団子を作る手順:5
    5
    ミートボールが表面に浮かんだら出来上がりです。
  • ヤムイモと牛肉の団子の作り方:6
    6
    完成品の写真。
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