ヤムイモと牛肉のボールのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  山芋、牛肉、玉ねぎ、塩、薄口醤油をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで混ぜます。
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  2

  湯通ししたニンジンを加えてピューレ状になるまで混ぜます。
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  3

  片栗粉を加えてよく混ぜます。
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  4

  沸騰したら、火を弱火にします。ひき肉を絞り袋に入れ、小さく丸めて鍋に入れ、弱火で煮込みます。
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  5

  ミートボールが表面に浮かんだら出来上がりです。
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  6

  完成品の写真。