美味しい茶碗蒸しのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  新鮮な卵を3個割り入れます。
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  2

  にんじんをすりおろします。
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  3

  千切りにしたニンジンを30秒ほど茹でてから取り出し、冷まします。
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  4

  卵を溶き、細かいふるいで濾します。
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  5

  適切な量​​の澱粉水、正確な量は測定されません。
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  6

  すべてを四角い容器に入れ、適量の塩を加えてよくかき混ぜます。
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  7

  鍋に水を入れて沸騰させ、中身を鍋に入れます。
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  8

  中弱火で20分ほど蒸します。強火で蒸すと、繊細な食感にはなりません。
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  9

  切り分けてソースをかけ、千切りレタスを添えれば出来上がり。見た目が美しいだけでなく、栄養価も高く、美味しく、あらゆる年齢層にお楽しみいただけます。