かぼちゃ入り蒸し鶏もも肉のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  主な材料を準備します：カボチャ 260g、鶏もも肉 1 本（皮と骨を取り除いたもの）、ネギの断片、青ネギ（飾り用）、生姜のスライス。
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  2

  かぼちゃと鶏もも肉を一口大に切ります。
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  3

  鶏もも肉に塩、オイスターソース、砂糖、白コショウ（小さい赤ちゃんの場合は省く）、ネギ、生姜、日本酒、片栗粉大さじ1杯を加えてよく混ぜます。
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  4

  少量のコーン油をスプレーし、30分間マリネします。
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  5

  沸騰したら20～25分蒸します。
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  6

  みじん切りにしたネギを散らしたら、かぼちゃ入り蒸し鶏もも肉の出来上がりです。
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  7

  カボチャは柔らかくて、鶏肉は香ばしくてジューシーでした。
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  8

  一口食べると満足感があり、ご飯とよく合います。
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  9

  美味しい蒸し料理は栄養価が高く、体内の熱を奪いません。