新鮮なエビとフィッシュケーキを添えたカリフラワー炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: 新鮮なエビ(洗浄済み)、カリフラワー(小房に分け、洗浄前に塩水に30分間浸しておく)、かまぼこ。
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  2

  エビの殻をむきます。
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  3

  エビをまな板の上に置き、背中に切り込みを入れて背わたを取り除きます。
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  4

  かまぼこをまな板の上に置き、スライスします。
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  5

  カリフラワーを沸騰したお湯で2～3分茹でて、取り出します。
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  6

  中華鍋に油を熱し、エビと適量の料理酒を加えます。
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  7

  炒める、炒める。
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  8

  次に、湯がいたカリフラワーと刻んだかまぼこを加えて炒めます。
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  9

  その後、適量の塩を加えます。
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  10

  適量の醤油を加えます。
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  11

  味付けをしてよく混ざるまで炒めます。