
材料を準備する
- 卵3個
- ゴーヤ1個
- 必要に応じてオイル
- 必要に応じて塩
- チキンブイヨン(適量)
レシピの準備プロセス
1完成品の写真。
2卵3個を洗って置いておきます。
3ゴーヤをよく洗って置いておきます。
4ゴーヤをすりおろして千切りにし、さらに細かく切って置いておきます。
5容器に適量の塩とチキンブイヨンを加え、卵を割り入れてよくかき混ぜてマリネし、置いておきます。
6フライパンに油をひき、中弱火で熱し、卵液を注ぎ入れます。
7片面がきつね色になったら裏返し、反対側も火が通るまで焼きます。
8完成品画像