牛肉とジャガイモの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  牛肉をオイスターソース、生姜のスライス、油でしばらくマリネし、すべての材料をさいの目切りにして置いておきます。
• 
  2

  さいの目に切ったジャガイモを少量の油で黄金色になるまで炒め、取り出して脇に置きます。
• 
  3

  牛肉に火が通るまで炒めたら、ジャガイモとニンジンを加えて柔らかくなるまで炒めます。
• 
  4

  最後に、さいの目に切ったキュウリを加えて軽く炒め、塩コショウを加えてよく混ぜてから盛り付けます。