
材料を準備する
- 調理済みの鶏むね肉(適量)
- ニンニクの芽(自家栽培)一束。
- 塩ひとつまみ
- 少量の油
レシピの準備プロセス
1自分で育てたニンニクの芽。
2根を取り除き、首の部分を残して洗って置いておきます。
3切り分けて置いておきます。
4フライパンに油を入れて熱します。
5調理した鶏の胸肉とニンニクの芽を加えて、さっと炒めます。
6塩を少し加えて火から下ろします。
7完成品の写真。








材料を準備する主な材料豚スペアリブ600グラム梅干し5個補助材料生姜スライス約8枚エシャロット1個調味料菜種油大さじ2杯黄色の氷砂糖30~35グラム濃い醤油小さじ2杯薄口醤油大さじ2杯醤油ペースト大さじ1杯ごま油大さじ1/2細かい塩小さじ1...