ひき肉とインゲンのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  インゲンを洗って湯がきます。
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  2

  ひき肉をマリネし、置いておきます。
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  3

  湯通ししたインゲンを細かく刻みます。この方法により、インゲンの鮮やかな緑色を保ち、中毒を起こすことなく十分に火が通ります。
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  4

  脂を油に溶かしたら、お好みに合わせて油の量を調整してください。うちの子はニンニクを食べないので、みじん切りにせず、そのまま油でこんがりと焼き色がつくまで炒めました。
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  5

  豚ひき肉を加えて火が通るまで炒めます。
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  6

  インゲンを加えて混ぜ合わせるだけで出来上がり。ご飯にもよく合います！