ナズナと豆腐の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  春のナズナ。
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  2

  ナズナを摘んできれいに洗いなさい。
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  3

  軽く湯がいてから冷水で洗い、水気を切って切り分け、置いておきます。
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  4

  乾燥した豆腐シートを温水に浸して柔らかくし、余分な水を絞って置いておきます。
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  5

  中華鍋に油を熱し、ネギを加えて香りが立つまで炒め、豆腐と少量の塩を加えて味を調えます。最後にナズナを加えて炒め、よく混ぜ合わせます。
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  6

  鍋から取り出してお皿に移します。
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  7

  美味しい春の食べ物。