漬けたマスタードの塊茎、細切りヘチマ、角切り豆腐皮を使った豆腐皮炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: 溝付きヘチマ、厚い豆腐の皮、千切りにした辛子の漬物。
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  2

  角ヘチマの皮をむいて洗い、水を切ります。
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  3

  まな板に置いて丸く切ります。
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  4

  厚めの豆腐の皮をまな板に置き、細切りにします。
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  5

  次に、厚めに切った豆腐の皮を熱湯で茹でて取り出します。
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  6

  中華鍋に油を熱し、刻んだヘチマを加えて軽く炒めます。
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  7

  次に、湯がいた厚めの豆腐の皮と漬けた高菜、適量の水を加えます。
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  8

  炒める、炒める。
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  9

  最後に適量の塩を加えます。
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  10

  適量のMSGを加えます。
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  11

  味付けをしてよく混ざるまで炒めます。