材料を準備する主な材料ニンニクの芽(必要な分だけ)補助材料玉ねぎ(必要な分だけ)調味料料理酒(適量)必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1ニンニクの芽の根元を切り落とし、洗って2.5cm幅に切ります。フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクの芽を加えて炒めます。 2スライスした玉ねぎ、適量の料理酒、塩を加えて炒めます。 3全体を通して手早く炒め、その後フライパンから取り出します。 4鮮やかな緑色のニンニクの芽と紫玉ねぎが皿に盛り付けられ、シャキシャキとした爽やかな味わいです。