ゆでたヒラメのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  エノキダケは根元を切り落とし、小房にちぎり、きれいに洗います。
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  2

  適量のエンドウ豆と千切りにした酢漬けキャベツを用意します。
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  3

  タラメの切り身を解凍し、洗って水を切ります。
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  4

  スライスに切ります。
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  5

  塩、料理酒、コショウ、千切り生姜、コーンスターチを加えてよく混ぜ、10分間マリネします。
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  6

  ニンニクの芽をみじん切りにして準備します。
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  7

  フライパンに油を熱し、ニンニクと酢漬けのキャベツを加えて炒めます。
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  8

  トマト鍋の素を適量加え、よく混ざるまで炒めます。
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  9

  水を加えてエノキダケを茹でます。
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  10

  エンドウ豆を加えて調理します。
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  11

  野菜に火が通ったらヒラメの切り身を加え、火が通るまで炒めます。
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  12

  ニンニクの芽を加え、必要に応じて塩で味付けします。
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  13

  火から下ろします。