
材料を準備する
- オクラ(必要な分だけ)
- 黄ピーマン(必要な分だけ)
- 適量の千切り玉ねぎ
- ニンニクのみじん切り(必要な分だけ)
- 必要に応じて生姜の千切り
- 赤ピーマンの輪切り(必要な分だけ)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1次の野菜を用意します:黄ピーマンの細切り、玉ねぎの細切り、オクラの細切り、ニンニクのみじん切り、生姜の細切り、赤唐辛子の小さな輪切り。
2フライパンに食用油を熱し、オクラを加えて炒めます。
3残りの野菜と塩を加えて、さっと炒めます。
4みじん切りにしたニンニク、千切りにしたショウガ、赤唐辛子を加え、数秒間さっと炒めます。
5料理の準備ができました。