ニンニク風味のウナギ炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ニンニクの皮をむいて脇に置きます。
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  2

  購入した時点で、ウナギはすでに販売者によって調理されていました。
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  3

  玉ねぎを洗って細かく刻みます。
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  4

  フライパンに油を熱し、ニンニクを加えます。
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  5

  軽く焼き色がつくまで炒めます。
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  6

  うなぎを加えます。
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  7

  オイスターソース、薄口醤油、濃口醤油、塩を適量加えます。
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  8

  強火でサッと炒め、少量の水を加えても美味しいです。
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  9

  うなぎに火が通り、味がしみ込むまで炒めます。
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  10

  玉ねぎを加えて、全体が均一になるまでさっと炒めます。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。
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  14

  完成品。