
材料を準備する
- 玉ねぎ(必要な分だけ)
- 薄切り牛肉適量
- みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)
- ピーナッツオイル(適量)
- 黒胡椒ソース(必要に応じて)
レシピの準備プロセス
1牛肉のスライスを事前に解凍し、置いておきます。
2玉ねぎを洗って細かく刻みます。
3鍋に水を沸騰させ、スライスした牛肉を加え、色が変わるまで茹でて取り出します。
4フライパンに油を熱し、玉ねぎを加えます。
5強火で少し水分が残る程度まで炒めます。
6牛肉ロールを加えます。
7ブラックペッパーソースを加えます。
8強火で均一になるまでさっと炒め、火から下ろして盛り付けます。
9完成品。
10完成品。
11完成品。