
材料を準備する
- トマト2個
- 豚肉のミートボール(必要な分だけ)
- 牛ボール(必要な分だけ)
- 小型ファン2台
- コショウ少々
- ネギ少々
レシピの準備プロセス
1龍口春雨は水道水に浸すことで柔らかくなります。
2お好みのミートボールを事前に解凍しておいてください。
3生姜を細切りにし、赤唐辛子を輪切りにし、ニンニクを細かく刻みます。
4トマトを角切りにします。
5土鍋に油を入れて熱し、ニンニクのみじん切り、生姜の千切り、唐辛子の輪切りを加えて香りが出るまで炒めます。
6トマトを加えて柔らかくなるまで炒めます。
7沸騰したお湯を加え、ミートボールを加えます。蓋をして、ミートボールに火が通るまで煮込みます。
8春雨、塩、コショウ、オイスターソース、MSGを加えて、麺が柔らかくなるまで炒めたら出来上がりです!
9最後に、刻んだネギを散らしてお召し上がりください。寒い冬の日に、この一皿で温まるひとときをどうぞ!