煮込んだヘチマ、トマト、ジャガイモのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ヘチマの皮をむき、一口大に切ります。
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  2

  鍋に食用油を入れ、まずジャガイモを炒めます。次に、料理酒、薄口醤油、塩を加えます。ジャガイモが8割ほど火が通ったら、ヘチマを加えます。
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  3

  皮をむいたトマトを加え、軽く煮ます。
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  4

  料理は皿に盛り付けられており、見た目も美しく、栄養も豊富です。