
材料を準備する
- インゲン豆(必要な分だけ)
- 適切な量のキール
- 味噌(適量)
- 醤油(適量)
- 濃口醤油適量
- 生姜(適量)
- 黄色の氷砂糖(適量)
- 黒キクラゲ(適量)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1竜骨飛水。
2インゲンを洗って、一口大に切ります。
3フライパンを熱し、砂糖をキャラメル状にします。
4豚骨を加えて炒めます。
5薄口醤油と濃口醤油を適量加えます。
6適量の味噌を加えます。
7黒キクラゲを加える。
8インゲン豆を加え、火が通るまで煮込み、味を調えます。
9さあ、始めましょう。