
材料を準備する
- ソウギョの腹の一部
- 適量のゴールドバジル
- 生姜(適量)
- 小玉ねぎ1個
- ニンニク1個
- 油大さじ1杯
- 塩小さじ2杯
- 醤油大さじ1杯
- オイスターソース大さじ1杯
- 濃い醤油大さじ半分
- 味噌大さじ1杯
- 料理酒5g
- コーンスターチ大さじ2杯
- 砂糖大さじ1杯
- ボウル半分の水
- ビール半分
レシピの準備プロセス
1魚の腹に塩、醤油、オイスターソース、料理酒、コーンスターチで味付けします。
2よく混ぜて風味を染み込ませます。
3材料: 生姜、ネギ、ニンニク。
4それは値段のつけられない価値です。
5濃い醤油、味噌、砂糖、コーンスターチ、小さなボウルの水を加えて混ぜてソースを作ります。
6土鍋を用意し、フライパンを熱して油を注ぎ、材料を香りが出るまで炒めます。
7魚の切り身を加えます。
8ビールを加えます。
9沸騰する。
105分間焼きます。
11蓋を開けたらソースを加えます。
12バジルを加えるだけで香りが高まります。
13完成品。