ターボットのソテーレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ターボットをきれいにし、十字に切り込みを入れ、塩、コショウ、料理酒を加えて 15 分間マリネします。
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  2

  天ぷら粉を水と混ぜてペースト状にし、ターボットに均等に塗り、15分間マリネします。
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  3

  中華鍋に油を入れて180℃に熱し、両面がきつね色になるまで揚げます。
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  4

  調理が完了したら、すぐにお召し上がりいただけます。