緑と赤ピーマンの豆腐のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料を準備します：固い豆腐一丁と緑と赤のピーマン。
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  2

  緑と赤のピーマンを細切りにして脇に置きます。ニンニクは薄切りにします。
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  3

  豆腐を角切りにして置いておきます。
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  4

  熱い油で豆腐を揚げます。
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  5

  豆腐の片面をきつね色になるまで焼き、裏返してもう片面も塩を加えながら焼きます。
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  6

  揚げた豆腐をすくい取り、後で使用するために皿に置きます。
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  7

  フライパンに油を熱し、緑と赤のピーマンとニンニクを加えます。
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  8

  豆腐を加えて炒めます。
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  9

  全体に炒めたら薄口醤油を加えます。
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  10

  形にする。