エビとヘチマの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  完成品の写真。
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  2

  適量のヘチマを取り、きれいに洗って皮をむき、脇に置いておきます。
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  3

  適量のエビを用意し、殻をむいて背わたを取り、きれいに洗って置いておきます。
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  4

  ヘチマを細かく切って置いておきます。
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  5

  エビを冷水で茹でて生臭みを抜き、火が通ったら取り出して置いておきます。
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  6

  フライパンに油を熱し、ネギ、ニンニク、乾燥唐辛子を炒めます。
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  7

  材料を加えて強火で炒め、適量の塩を加え、火が通るまで炒めます。
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  8

  炒め終わったら松茸調味料を適量加えます。
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  9

  火が通るまで炒めてお召し上がりください。
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  10

  完成品の写真。