卵とヘチマの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  完成品の写真。
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  2

  適量のヘチマを取り、きれいに洗って脇に置いておきます。
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  3

  ヘチマの皮を剥いて脇に置いておきます。
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  4

  ヘチマを細かく切って置いておきます。
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  5

  フライパンに油を熱し、沸騰したら卵を割りほぐし、その卵液をフライパンに流し込み、火が通るまで炒めて置いておきます。
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  6

  フライパンに少量のネギと乾燥唐辛子を入れて香りが立つまで炒め、材料を加えて火が通るまで炒めます。
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  7

  卵と適量の塩を加え、全体に炒めます。
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  8

  炒め終わったら松茸調味料を適量加えてお召し上がりください。
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  9

  完成品の写真。