
材料を準備する
- 椎茸3個
- ニンジン1本
- エビ4尾
- 卵2個
- ナマコ4匹
- チキンブロス(適量)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1椎茸は花形に切り、にんじんは皮をむいて斜め切りにする。
2まずポーチドエッグを茹でて、ナマコを浸します。
3鍋にチキンブロスと塩を入れ、ニンジンを加えて60%くらい火が通るまで炒めます。
4湯がいたエビとポーチドエッグを加えます。
5簡単に短時間沸騰させます。
6スープは美味しくて栄養もたっぷりです。







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