ニラともやし炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  緑豆の芽と野生のタマネギをきれいに洗って準備し、ニンニクをスライスします。
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  2

  ネギを数本摘んで洗い、脇に置いておきます。
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  3

  フライパンを熱し、全体に油を少量入れます。
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  4

  食用油と少量のラードを加え、もやし、チャイブ、ネギ、ニンニクのスライスを加えて強火で10秒ほど炒めます。火を弱め、鍋の縁に沿って酢と薄口醤油を加え、塩コショウで味を調え、火を止めます。
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  5

  完成品画像1。
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  6

  完成品画像2。
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  7

  完成品画像3。