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緑豆の芽と千切りの辛子漬けのレシピ

緑豆の芽と千切りの辛子漬けのレシピ

2026-02-24 13:05:22 · · #1
細切りにした辛子菜と緑豆の芽の炒め物

材料を準備する

主な材料
  • 乾燥ピクルスカラシナ40グラム
  • 緑豆もやし204グラム

調味料
  • 必要に応じて
  • MSG (適量)
  • ごま油(適量)

レシピの準備プロセス

  • 緑豆の芽と千切りの辛子漬けを作る手順:1
    1
    材料: 乾燥高菜漬け(千切り)、緑豆もやし(洗っておく)。
  • 緑豆の芽と千切りの辛子漬けを作る手順:2
    2
    乾燥した千切りキャベツを水に5〜10分間浸します。
  • 緑豆の芽と千切りの辛子漬けを作る手順:3
    3
    その後、浸しておいた千切りキャベツを取り出し、水を切ります。
  • 緑豆の芽と千切りの辛子漬けを作る手順:4
    4
    緑豆のもやしを沸騰したお湯で完全に火が通るまで茹で、水から取り出します。
  • 緑豆の芽と千切りの辛子漬けを作る手順:5
    5
    冷ました沸騰水で洗い流してください。
  • 緑豆の芽と千切りの辛子漬けの作り方:6
    6
    次に、冷めた緑豆もやしの水を切ります。
  • 緑豆の芽と千切りの辛子漬けを作る手順:7
    7
    次に、千切りにした高菜漬けと適量の塩を加えます。
  • 緑豆の芽と千切りの辛子漬けの作り方:8
    8
    適量のMSGを加えます。
  • 緑豆の芽と千切りの辛子漬けの作り方:9
    9
    ごま油を適量加えます。
  • 緑豆の芽と千切りの辛子漬けの作り方:10
    10
    味付けをしてよく混ぜます。
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