豚のしっぽの煮込みのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豚の尻尾を用意します。
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  2

  豚の尻尾を冷水で茹でてから、きれいに洗います。
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  3

  フライパンに油を熱し、生姜のスライスを香りが出るまで炒めます。
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  4

  豚の尻尾を加えて炒めます。
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  5

  オイスターソース、薄口醤油、濃口醤油を少しずつ加えます。
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  6

  全体に色がつき、全体が均一になるまで炒めます。
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  7

  炒めた豚の尻尾を圧力鍋に移し、氷砂糖を少し加えます。
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  8

  圧力鍋を強火で蒸気が出るまで沸騰させ、その後中弱火にしてソースにとろみがつくまで 15 分間煮ます。
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  9

  完成品。
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  10

  完成品。
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  11

  完成品。