モレルマッシュルーム、魚の浮き袋、黒鶏のスープのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  魚の浮き袋とアミガサタケを用意します。
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  2

  黒骨鶏を冷水で茹でて血抜きをし、すすいで置いておきます。
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  3

  黒骨鶏を鍋に入れます。
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  4

  きれいに洗った魚の浮き袋とアミガサタケを加えます。
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  5

  適量の水を加えます。
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  6

  強火で沸騰させ、その後弱火にします。
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  7

  火を弱めてさらに1時間煮込みます。
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  8

  食べる前に少し塩で味付けしてください。
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  9

  完成品。
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  10

  完成品。