
材料を準備する
- 肋骨3本
- ライスヌードル1袋
- 薄口醤油大さじ4杯
- オイスターソース大さじ1杯
- 生姜5枚
- そら豆ペースト大さじ3杯
- ニンニク5片
- 白コショウパウダー大さじ1杯
レシピの準備プロセス
1新鮮なリブを買ってください。
2小麦粉を浸してきれいに洗います。
3適切な調味料を加えてよく混ぜます。
4米粉を加えてよく混ぜ、一晩漬け込みます。
51時間以上蒸します。
6完成品の写真。







材料を準備する主な材料鶏の手羽先(適量)ジャガイモ(必要な分だけ)補助材料生姜(適量)エシャロット(必要に応じて)調味料必要に応じて塩料理酒(適量)醤油(適量)オイスターソース(適量)五香粉(適量)レシピの準備プロセス 1鶏の手羽先を水に浸...