キュウリとエビの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  南米産の冷凍生白エビ。後で使用するために。
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  2

  エビの殻をむき、背わたを取り、きれいに洗ってボウルに入れ、料理酒を数滴加えてよく混ぜ、しばらくマリネします。
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  3

  キュウリを洗ってさいの目に切り、置いておきます。
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  4

  調理したトウモロコシの粒とエンドウ豆を用意します。
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  5

  ニンニクを細かく刻んで置いておきます。
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  6

  フライパンに少量の油をひき、エビを加えて色が変わるまで炒め、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが立つまで炒めます。次に、さいの目に切ったキュウリ、茹でたグリーンピース、茹でたコーンの粒を加え、塩と白コショウで味を調え、しばらく炒めます。
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  7

  鍋から取り出してお皿に移します。
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  8

  新鮮で美味しいです。