鶏もも肉のネギ煮込みのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  鶏の足を洗って切り刻みます。
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  2

  コーンスターチ、薄口醤油、濃口醤油、オイスターソース、ピーナッツオイルを適量加えます。
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  3

  よく混ぜて30分ほどマリネします。
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  4

  ネギを洗って細かく刻みます。
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  5

  ボウルに適量の塩とオイスターソースを入れて混ぜ、置いておきます。
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  6

  フライパンに油を熱し、鶏もも肉を加えます。
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  7

  鶏もも肉を平らに置きます。
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  8

  中弱火で両面がきつね色になるまで焼きます。
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  9

  ソースを注ぎます。
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  10

  ネギを加えます。
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  11

  強火で均一になるまでさっと炒め、火から下ろして盛り付けます。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。
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  14

  完成品。
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  15

  完成品。