揚げミントのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  新鮮なミントをしばらく塩水に浸し、きれいにすすいで水を切ります。
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  2

  ボウルに小麦粉、重曹、塩を入れてよく混ぜ合わせます。卵と水を加えてよく混ぜ、しばらく置いておきます。
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  3

  フライパンに油を注ぎ、油が熱くなるまで待ちます。
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  4

  ミントの葉を生地に入れ、薄く生地を均等に塗ります。
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  5

  生地をまぶしたミントの葉を鍋に入れ、途中で裏返すのを忘れないようにしてください。ミントの葉の両面が黄金色になったら、鍋から取り出します。
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  6

  皿に盛り付けてお召し上がりください。