オクラ蒸し牛肉のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  牛肉を洗って薄くスライスします。
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  2

  コーンスターチ、オイスターソース、濃い醤油、サテソースを加えます。
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  3

  よく混ぜ、ピーナッツオイルを加えて再度混ぜ、水分を閉じ込めます。
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  4

  オクラを洗って両端を切り落とします。
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  5

  鍋に沸騰したお湯を入れ、ピーナッツオイルを加えてオクラを茹でます。
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  6

  湯がいたオクラをお皿に盛り付けます。
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  7

  オクラの上に牛肉を均等に広げます。
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  8

  鍋のお湯が沸騰したら牛肉を加えます。
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  9

  強火で8～10分ほど蒸し、みじん切りにしたネギを添えてお召し上がりください。
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  10

  完成品。
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  11

  完成品。