
材料を準備する
- ガーリックソース200ml
- アサリ500g
- ファン1台
- エビ4尾
- 白菜半株
- 玉ねぎ1個
- ネギ10g
- 薄口醤油大さじ4杯
- チキンブイヨン1杯
- オイスターソース大さじ2杯
- 塩大さじ1杯
レシピの準備プロセス
- 1鍋の底にスライスした玉ねぎを入れ、チンゲン菜、浸しておいた春雨、アサリ、エビを加えます。
- 2麺の上にニンニクソースをかけ、薄口醤油大さじ4、オイスターソース大さじ2、塩大さじ1、チキンブイヨン大さじ1を加えます。
- 33分ほど沸騰したら、水400mlを加えます。10分ほど煮て火を止め、5分ほど蒸らしてから蓋を取り、みじん切りにしたネギを加えて出来上がりです。