材料を準備する
- 豚スペアリブ（適量）
- ネギ適量
- 生姜（適量）
- スターアニス（適量）
- ベイリーフ（適量）
- 乾燥みかんの皮（適量）
- 醤油（適量）
- 濃口醤油適量
- 氷砂糖（適量）
- チキンブイヨン（適量）
レシピの準備プロセス
1完成品の写真。
2作り方：豚スペアリブを適量きれいにし、ネギ、生姜、乾燥ミカンの皮、スターアニス、月桂樹の葉を適量加えます。
3適量の水、塩、氷砂糖、醤油、濃口醤油を加え、圧力鍋で火が通るまで煮ます。
4リブに火が通ったら、鍋に移し、強火でソースを煮詰めます。
5ソースをとろみがつくまで煮詰め、チキンブイヨンを適量加えて味を整え、火からおろします。
6完成品の写真。
