夜咲きの花とたけのことじゃがいもの煮込みのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: たけのこ、月下香、じゃがいも。
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  2

  塩分を抜くために、たけのこをきれいな水に1時間半ほど浸します。
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  3

  ジャガイモを洗って水を切ります。
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  4

  圧力鍋に入れて適量の水を加えます。
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  5

  蓋をして2～3分沸騰させたら火を止めます。
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  6

  蒸気がなくなるまで蒸した後、蓋を開けて魚を取り出します。
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  7

  まな板の上に置いて冷ましてから皮をむきます。
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  8

  切り分けます。
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  9

  夜咲きの花を洗って皮をむき、水を切ります。
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  10

  まな板に置いて丸く切ります。
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  11

  浸しておいたタケノコを水から取り出し、まな板の上で切り分けます。
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  12

  中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたセレウスの花を加えて炒めます。
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  13

  次に適量の水を加え、6分間沸騰させます。
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  14

  次に、みじん切りにしたたけのことじゃがいもを加えてかき混ぜ、2分間ほど炒めます。
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  15

  最後に適量の塩を加えます。
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  16

  適量のMSGを加えます。
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  17

  味付けをしてよく混ぜます。