
材料を準備する
- ラムチョップ750g
- 玉ねぎ1個
- ニンニク5~6片
- 小麦粉大さじ3~4杯
レシピの準備プロセス
1ラムチョップを自然に解凍します。
22時間ほど水に浸してから乾燥させます。
3みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたニンニク、小麦粉。
4マリネ液をよく混ぜます。
5ラムチョップをマリネ液に包み、2時間マリネしてから冷蔵庫で保存します。
6マリネしたラムチョップをアルミホイルで覆い、1時間焼きます。その後、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを取り除き、バーベキューシーズニングを振りかけ、両面を20分ずつ焼きます。