
材料を準備する
- レタス(必要な分だけ)
- ニンニクみじん切り(必要な分だけ)
- 小さな赤唐辛子1個
- 必要に応じてオイル
- 醤油大さじ2杯
- 熟成酢大さじ1杯
- 白砂糖大さじ1杯
- ごま油適量
レシピの準備プロセス
1働き者の義姉はグリーンレタスを育てています。
2適量のニンニクのみじん切りと唐辛子の千切りをボウルに入れます。
3香りが出るまで油を加熱します。
4醤油、熟成酢、白砂糖、ごま油を加えてよく混ぜれば、つけダレの完成です。
5鍋に水を入れて沸騰させ、油と塩を加えてレタスを加えます。
630秒間茹でてから火を止めます。
7レタスを水から取り出し、皿に並べてドレッシングをかけます。
8完成品。