ニラと豆腐の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  春ニラは一番柔らかいので、よく洗ってください。
• 
  2

  チャイブを細長く切ります。
• 
  3

  豆腐を角切りにします。
• 
  4

  フライパンに油を熱し、少量の塩を振りかけます。
• 
  5

  豆腐をフライパンで炒めます。
• 
  6

  両面が黄金色になるまで揚げます。
• 
  7

  それをすくい取ってお皿に置いて後で使います。
• 
  8

  次にチャイブを炒めます。
• 
  9

  野菜が半分火が通るまで炒め、豆腐を加えます。
• 
  10

  醤油を加えて混ぜ、風味が出るまで炒め、火から下ろします。
• 
  11

  完成品。