照り焼きポークカツのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豚肩肉を洗って乾かします。
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  2

  薄口醤油、オイスターソース、蜂蜜、塩を加えます。
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  3

  適量のコーンスターチを加えます。
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  4

  よく混ぜて風味が出るまでマリネします。
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  5

  フライパンに油を熱し、ポークチョップを加えます。
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  6

  軽く黄金色になるまで揚げます。
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  7

  フライパンで焼いたポークチョップを中華鍋に移します。
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  8

  マリネした肉からマリネ液を注ぎ、適量の水を加えます。
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  9

  ポークチョップを風味が出てソースにとろみがつくまで煮込みます。
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  10

  ポークチョップが冷めたらスライスします。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。