マンボウの煮込みのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  店員はマンボウをすでに下ごしらえし、塩漬けにして味を染み込ませています。調理前に塩分を洗い流す必要があります。
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  2

  材料: 千切り生姜、ニンニク、ネギ、バジル。
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  3

  中華鍋に油を熱し、魚を揚げます。
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  4

  片面がきつね色になるまで揚げ、裏返します。
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  5

  生姜とニンニクを加えて香りが立つまで炒めます。
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  6

  適量の水を注ぎ、醤油、濃口醤油、味噌、胡椒で味を調えます。
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  7

  5～6分煮込んだら蓋を開けます。
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  8

  風味を増すためにネギとバジルを加え、よく混ぜてお召し上がりください。
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  9

  完成品。