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豚足の赤ワイン煮込みのレシピ

豚足の赤ワイン煮込みのレシピ

2026-03-17 08:20:46 · · #1
赤ワインの豚足

材料を準備する

主な材料
  • 豚足(適量)
  • 適度な赤ワイン

補助材料
  • 玉ねぎ(必要な分だけ)
  • シナモン(適量)
  • ベイリーフ(適量)
  • スターアニス(適量)
  • 生姜(適量
  • 醤油(適量)
  • 濃口醤油適量
  • 味噌(適量)
  • 必要に応じて砂糖

調味料
  • 必要に応じて

レシピの準備プロセス

  • 豚すね肉の赤ワイン煮込みの作り方:1
    1
    豚足の湯通し。
  • 豚すね肉の赤ワイン煮込みの作り方:2
    2
    材料は以下の通りです。
  • 豚すね肉の赤ワイン煮込みの作り方:3
    3
    鍋に入れて味が染み込むまで煮ます。
  • 豚すね肉の赤ワイン煮込みの作り方:4
    4
    豚足を加えます。
  • 豚すね肉の赤ワイン煮込みの作り方:5
    5
    適量の赤ワインを加えます。
  • 豚すね肉の赤ワイン煮込みの作り方:6
    6
    薄口醤油と濃口醤油を適量加えます。
  • 豚すね肉の赤ワイン煮込みの作り方:7
    7
    玉ねぎを加えて1時間半煮込みます。
  • 豚すね肉の赤ワイン煮込みの作り方:8
    8
    お皿に玉ねぎの花模様を彫ります。
  • 豚すね肉の赤ワイン煮込みの作り方:9
    9
    さあ、始めましょう。
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