材料を準備する
- 豚スペアリブ（適量）
- ネギ適量
- 東北味噌（適量）
- 生姜（適量）
- 適切な量のきれいな水
- 醤油（適量）
- 濃口醤油適量
- スターアニス（適量）
- 乾燥みかんの皮（適量）
- ベイリーフ（適量）
- チキンブイヨン（適量）
レシピの準備プロセス
1完成品の写真。
2豚バラ肉を適量用意し、きれいに洗って置いておきます。
3リブを圧力鍋に入れ、適量の塩、スターアニス、月桂樹の葉、乾燥ミカンの皮、味噌、醤油、濃い醤油、塩を加えて、火が通るまで調理します。
4煮込んだ豚バラ肉を鍋に入れ、強火でソースを煮詰めます。
5豚バラ肉が煮えたら、チキンブイヨンを適量加えて味を調え、火からおろします。
6完成品の写真。
7完成品の写真。
